Especialista en Obesidad y en Nutrición para Cirugía Bariátrica
«El mejor antídoto contra el sobrepeso y la obesidad es la Flor de la Salud»
Beatriz “Betty” Sáinz Gómez es nutrióloga especializada en cirugía bariátrica, con más de 26 años de experiencia ayudando a pacientes a transformar su salud y calidad de vida a través de una alimentación consciente y personalizada. Autora de varios libros publicados por editoriales reconocidas como Manual Moderno y SER, conferencista y líder en el área de nutrición y bienestar.
A lo largo de su trayectoria profesional Betty ha combinado la práctica clínica con la educación y la divulgación en nutrición bariátrica. Su experiencia le ha permitido acompañar a pacientes en las distintas etapas de la cirugía bariátrica, así como compartir sus conocimientos mediante libros, conferencias, cursos y contenidos educativos dirigidos a pacientes y profesionales de la salud.
Su misión es acompañar a sus pacientes y seguidores a lograr hábitos de vida sostenibles que impulsen una transformación real y duradera.
- La obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial que puede asociarse con diferentes complicaciones de salud, entre ellas diabetes tipo 2, hipertensión arterial, apnea obstructiva del sueño, enfermedades cardiovasculares, alteraciones de lípidos, hígado graso, problemas articulares y enfermedad por reflujo gastroesofágico, entre otras.
- Además de sus efectos físicos, vivir con obesidad puede influir en el bienestar emocional y la calidad de vida. Por ello, su abordaje debe ser integral, individualizado y libre de estigmas, considerando aspectos nutricionales, médicos, emocionales y de estilo de vida.
- El objetivo no es buscar culpables, sino comprender qué factores están influyendo en tu salud y trabajar en decisiones y hábitos que puedas mantener a largo plazo. Cada cambio cuenta y siempre es posible comenzar
Videos sobre nutrición Bariátrica
Conoce su experiencia y cómo ha sido mantener su proceso a largo plazo